Цены на импортную говядину в США на этой неделе выросли, поскольку потребители закупают мясо в предверии Нового года.

Поставки характеризуются как достаточные для текущих нужд рынка, поддерживаемые скромным увеличением экспорта говядины из Новой Зеландии. Но новозеландские поставщики чувствуют себя комфортно с уже имеющимися объемами продаж и не спешат в настоящее время слишком наращивать экспорт на американский рынок.

Импортный говяжий фарш продолжает торговаться с дисконтом к внутреннему продукту, но внутренние цены в США обычно растут в зимний период. Показатели убоя коров были значительно выше по сравнению с прошлым годом, поскольку более крупное американское стадо также подразумевает большее число коров, что стимулирует объемы убоя, что может оказать дальнейшее давление на рынок.