Характеристика сорта

Назначение: столовый.
Дегустационная оценка: отличная.
Срок созревания: среднеспелый.
Грунт: закрытый.

Описание сорта

«Коза-дереза» — вид «Капусты цветной».

Выведен сотрудниками селекционно-семеноводческой агрофирмы «БИОТЕХНИКА» (Санкт-Петербург, Россия).

Занесен в Госреестр сортов России в 2007 году. Отлично культивируется во всех световых полосах РФ.

Предназначен для раннего выращивания в ЛПХ и придомовых участках.

Автор — Кононов А.Н. и Красников Л.Г.

Капуста

Розетка листьев некрупная, прямостоячего типа.

Пузырчатость слабо выражена. Листья окрашены в темно-салатовый цвет, кажущийся серо-зеленым благодаря сизоватому восковому налету. Размер листовой платины некрупный, форма — вытянуто-пирамидальная, с волнистой пильчатой зазубренностью по краю.

Кочан имеет округлую немного выпуклую форму с легкой бугристостью. Вилок высокой плотности, окрашенный в белый. Вес товарной капусты разнится — при частных условиях и соблюдении всех требований к уходу, может достигать до 4 кг. Однако средний вес при стандартном уходе не достигает 1 кг.

Урожайность

Скороспелость сорта достаточно сильно варьируется в зависимости от времени высадки рассады. Так, если высадить ростки в
— начале/середине весны, то урожай собирать можно будет через 60-70 дней,
— высадка в период с середины весны по начало лета сократит срок ожидания на 10 дней,
— посадка будет производится летом — соцветия товарной спелости можно будет собрать спустя 53-67 суток.

Урожайность сорта средняя — около 3-3,2 кг с культивируемого метра.

Особенности

Достоинства: высокая урожайность; высокие оценки товарности и вкуса; одновременное всхождение и достижение спелости; подходит как ингредиент для детского/диетического питания; стабильность урожая; устойчивость к низким температурам; одномерность; иммунность к большинству основных болезней.

Недостатки: нуждается в отбеливании соцветия (путем накрытия пленочным/тепличным путем или с помощью листьев); требователен в уходе.