Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в текущем году прекратило действие более 90 деклараций о соответствии продукции требованиям качества, в том числе 38 деклараций на молочную и мясную продукцию.

По результатам проведения мониторинговых исследований в рамках исполнения государственного задания сотрудниками Управления Россельхознадзора в текущем году неоднократно выявлялись нарушения обязательных требований нормативных документов в части качества и безопасности пищевых продуктов животного происхождения, а также качества и безопасности зерна и продуктов его переработки.

В случае с животноводческой продукцией в ходе анализа были найдены несоответствия молочной продукции по жирно-кислотному составу, выявлено наличие растительных стеринов, обнаружено в сырьевом составе мясных полуфабрикатов незаявленных компонентов.