УстрицыПо итогам 2018 года, в Краснодарском крае было выращено более 160 тонн мидий и устриц, что вдвое больше уровня 2017 года, когда показатель был равен 74 тоннам, сообщает ТАСС.

Как передает издание, Андрей Коробка, заместитель губернатора Краснодарского края, сообщил, что увеличение производства устриц и мидий в регионе связан с возросшими потребностями рынка.

В частности, произведенная продукция активно реализуется на предприятиях санаторно-курортного сектора.

Заместитель главы региона отметил, что для производства мидий и устриц в части черноморского бассейна Краснодарского края функционируют 36 рыбоводных участков, площадь которых составляет 5,7 тысяч гектаров.

Последующее развитие данного направления, по словам вице-губернатора, нуждается в применении научных подходов и технологий. В этом случае, производственные возможности предприятий будут реализованы максимально полно.

Согласно информации Минсельхоза Краснодарского края, в течение 2016-2017 годов в регионе было произведено свыше 130 тонн мидий и устриц.

Также, в прошлом году, в ходе инвестиционного форума в Сочи было подписано соглашение о реализации инвестпроекта по строительству крупнейшей в крае фермы мидий к 2020 году.

Планируется, что строительство будет осуществляться в Туапсинском районе, мощность предприятия составит 330 тонн мидий в год.